哈奇纪念全国土著人民日与土著美食食谱的释放

全国土著人民日承认加拿大第一民族、因纽特人和马姆萨蒂斯土著人民的文化和贡献。选择6月21日作为夏至日，是因为它对夏至的文化意义，许多土著人民和社区在这一天庆祝他们的传统遗产。

今年，为了纪念这一天，并庆祝土著人民的烹饪文化，我们从全国各地的土著合作伙伴社区、客户和员工那里收集了传统食谱。通过这本食谱，我们通过传统食物、狩猎和采集技术，以及因纽特人、第一民族和姆萨迪斯人的个人故事，认识到我们的土著遗产

我们希望这本食谱能让你陶醉于一些新的口味，同时让你对我们国家的起源有更深入的了解和看法。